Archiv für die Kategorie: 'Pepes Backstube'

15 Mai 2008

Großmutters Quark-Streuselkuchen

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Kochen und Backen ist nicht meine "allererste" Leidenschaft. Das merkt man sicher auch an diesem Rezept, welches wieder aus der Bereich "Es sollte nicht zu zeitaufwendig sein" stammt. Aber was soll’s, wenn das Produkt gut ist und dabei noch genug Zeit für die diversen andern Hobbys verbleibt, um so besser :-)

Großmutters Quark-Streusel

Das Ergebnis, ein leckere, saftiger Kuchen mit knackigem Streuselbelag. Genau so, wie ich ihn gerne mag. Und auch Freund geifen da gerne mal zum 2. oder 3. Stück.

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09 Dez 2007

Mein 1. Sauerteig-Brot… Und so sah es von innen aus!

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Mein 1. Sauerteig-Brot im AnschnittDen Lesern von Pepes CookBlog möchte ich keinesfalls 
- trotz widriger Umstände - das Ergebnis vorenthalten.

Kein neuer Artikel, sondern der begonnene wurde einfach erweitert. Ich mag diese ewige hin und her Linkerei einfach nicht ;-) Besser alles zusammen, was zusammen gehört… Bitte hier lang !

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28 Nov 2007

Mein 1. Sauerteig-Brot… eine spannende Angelegenheit!

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Mein 1. Sauerteig-Brot

Dieses Sauerteig-Schrotbrot kommt garantiert in mein Poesiealbum. Ist schließlich mein Erstlingswerk!

 

Irgendwie kostet das Nerven, sag ich euch. Da ist man auf die alten Tage auf dem BackTrip angelangt, ohne im Leben zuvor je auch nur ein Brot oder Kuchen gebacken zu haben… und dann haut’s gleich beim ersten Sauerteigansatz voll daneben. Ärgerlich kann ich da nur sagen, sehr ärgerlich!

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